Хочу тажин.
раньше были в Икее, теперь пропали.
Если кто видел - крикните. Желательно не слишком дорого.
(В пределах 3000 рублей).
Через паутину как-то стремно покупать, хотелось бы увидеть в реале.
Спасибо.

Купила в "Метро" свиных рулек.
Думала, сделаю, пожалуй, гороховый суп, а в итоге получилось "Тушено вепряво колено".
Или свиная руля в пиве по -баварски.

Со всей ответственностью могу сказать - это чертовски вкусно!

Сам рецепт:

свиная руля или голяшка - 2 шт
пиво темное типа "портер" - пол-литра
горчица русская "вырви-глаз" - по вкусу
лук репчатый красный - 4 некрупные
чеснок - 2 крупных зубца
гвоздика, палочка корицы, лавровый лист, чили. (Относительно чили. Он должен быть! И должен быть именно чили, а не то недорозумение, которое выдают за оный на рынках. Мною он был куплен специально в магазине "Индийская специя" для таких вот случаев).

Рулю надо помыть, сделать на ней крестообразные надрезы, натереть солью и горчицей.
Обжарить рули на свином же сале до румяной корки.
Выложить рульки в утятницу, залить пивом, добавить лук и все прянности и тушить эдак часа 4-5.
Получается убийственно!

(Совет. Гвоздику лучше втыкать в целиковую луковицу, тогда их не придется вылавливать из подливы).

(Цена рульки свиной в магазине - 60 руб.кг)
цена пива - 50 рублей пол-литра
специи и т.д. - берем еще 20
итого/200 рублей и полное счастье!


Капуска кислая "Провансаль"
пол-вилка капуты сорта "Слава"
1 морковь
пол-свеклы, уксус, сахар, соль, лавровый лист.
Приготовить маринад.
Вскипятить воду, в нее добавить 2 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. виноградного уксуса, лаврушку.
Овощи нашинковать и залить кипящим маринадом.
Через 2 часа - готово.


"Серебряная картошка"

Отобрать средние ровные чистые клубни. Вымыть со щеткой.
Не снимая кожуры смазать растительным маслом, завернуть в фольгу и запечь в духовке.
перед потреблением сделать крестообразный надрез, немного сжать клубень до появления белой массы, вбросить в каждую картошку по кусочку сливочного масла (не обязательно)

графити на стене
из всего узнаю-
жить все-таки стоит

проклюнулся
сквозь серые будни
первый снег

вздрагивая оборачиваюсь
стараюсь разглядеть силуэт
уходящего за горизонт настоящего
и в это мгновенье
решившись почти на рывок
почти-что с разбега наскоком
вдохнув понимаю что все происходит
пока семечко тихо падает оземь

купим коляску
жизнь внесла коррективы
и ну его этот Тунис...


жизнь внесла коррективы
на диске с hard & heavy
выбираю "медляк"

у белых перевес
со снежным шлейфом
шахматное поле

****

выбрать бы мелодию
на ноты положить
озвучить осмыслить
прожитую жизнь
попрыгать на одной ноге
вроде Джетро Талла
флейта к губам
в отвестие забрала
или как Дилан, или как Янг
ни нот ни слов но что-то из вне
это Луна и Солнце земля и небо
бастуют во мне...

Чудесный художник, картины которого мне очень-очень нравятся.
Эдуард Пустовойтов.

посмотреть тут:
http://www.pustovoitov-art.lv/im/?1/17

свозь порванный шланг
смотрю на небо
вот и снег...

топим печку
старые тетрадки сына
шалашиком

мокрый от снега
из почтового ящика
кончик газеты

Странная находка. Читать в сети собственные стихи пятилетней давности. Обнаружить себя, цитируемую в речах совершенно незнакомых людей. Ощутить чувство, сродни тому, которое возникает, когда смотришь на свой дырявый носок...вроде бы стоило заштопать, а надо ли?
Тут всякие гуру, метафизики и иные человеческие сущности сделали бы глаза и замогильным голосом выдали: "Мысли материальны, детка! Мысли материальны!"
Если так, почему, денег не хватает?????????????!!!!!!!!!! Если я не думаю о любви, думаю о стихах, если не о стихах - о деньгах. Выходит на них приходится что-то около 30 процентов моих мыслей. Не так уж мало. Но диведендов никаких. Это чтобы не выпендривалась, находя себя цитируемую где-попало... Займись лучше воплощением мыслей на более плоской жизненной сфере, почисть что-ли тыкву. Взгляни в рожу несостоявшегося воплощения Хэллоуина и скажи, что материализация мыслей не всегда того стоит.

не споря с природой
растет сквозь навоз*
тыквенное семечко

(*решила смягчить...в оригинале то - дерьмо...)

муки творчества
на роды третьей строфы
позвать что-ли Иссу

:)

кошачья месть
медленно точит когти
глядя в глаза

Ненавижу фастфуды!
Они унижают человека, низводя его до уровня животного. Они стирают грань интимности в самом потреблении пищи. Они отравляют сознание и уничтожают тысячелетний опыт человечества, приводя индивидуальность к чему-то усредненному.
Я - сторонник медленной еды.
Ею была и останусь, чего бы мне это не стоило. Мне доставляет удоольствие покупать продукты для своей семьи, а после готовить. Мне нравится удивлять, творить и чувствовать в своих руках результаты своей работы. Я испытываю настоящую радость, приходя на рынок и видя множество сезонных овощей и фруктов, которые просятся ко мне на кухню. Я планирую день, смакуя ощущение того, что я сделаю и как это будет. И мне нравится экспериментировать...

Сегодня на ужин были:
Стейки из семги с укропно-сметанным соусом и лимоном
рис круглозерный - арборио
острые гренки с томатом.

Чай с мятой (которую я собирала собственноручно на даче)

пирожное "медовик" с орехами-пекан.

Скажите, где в фаст-фудах так готовят? И стоит ли оно того???

несколько слов напоследок.

Заповеди настоящего слоулайфера:

∙ Притормози, ты не отвечаешь за все.
∙ Когда тебя кто-то толкает вперед, скажи ему, чтобы не толкался.
∙ Почувствуй вкус того, что ешь.
∙ Смотри на звезды и закаты.
∙ Когда идешь с кем-то, не думай о том, что сказать.
∙ Разговаривай и гуляй с детьми.
∙ Не бойся проводить время непродуктивно и лениво.
∙ Говори медленно, немного или вовсе не говори.
∙ Позволяй себе опаздывать.
∙ Жизнь надо проживать, а не планировать.
∙ Трать время на игры.
∙ Разделяй большое задание на несколько маленьких.
∙ Когда ты торопишься и волнуешься — остановись.
∙ Медленно читай великие книги.
∙ Проведи день в одиночестве.
∙ Посиди в темноте.
∙ Не гуляй с целью — так ты жертвуешь прогулкой.

мне есть что сказать
человечку из желудей
поздняя осень

от теплых до ледяных
прожилок листа
всего-то сутки

сгущается мгла
все ярче и ярче
свеча на столе

так рано темнеет
показываю сынишке
мышонка из тени

время прощаться
глаза цвета неба
осенний дождь

свидание готтов
красные-красные клены
букет черных роз

в мусорном баке
под прикрытием осени
кожура баклажанов

つまづいたっていいじゃないかにんげんだもの
Ошибся - ну и ладно. Мы ведь люди.

снова октябрь
ерошит ворон
мокрые перья

не сдается,
все синей с каждым днем
альпийская астра

Компания "О'Генки" (совместное предприятие Россия - Япония) проводит турнир поэтов, пишущих в традиционных формах: танка, хайку. На конкурс принимаются стихотворения в свободной тематике, навеянные впечатлениями о Японии. К материалам, присланным на конкурс, желательно сопровождение об авторе (коротко).

Мыло, куда присылать творения: ogenki@and-rus.ru (С обязательной пометкой О- генки - турнир поэтов)

(Обещают публикацию шедевров и призы от компании).

Компания в двух словах, занимается продуктами полезными для здоровья, медицинской электроникой, косметикой и т.д.

поглотив луну
спокойно спит до утра
черная лужа

пакуют осень
по черным пакетам
который день


утро. сквозь
скрежет лопат нехитрая
песня дворника

http://pics.livejournal.com/toke_da/pic/000012sb/g4


это очень красиво падал свет в японском садике.
шишки у ели были удивительного коричного цвета.

Пекла американский морковный торт.
Получилось вкусно. Мои мужики сказали - "часто не пеки, а то пристрастимся!"
(Культурный перевод: жрать надо меньше).

на ветру и по ветру
тополя на холме

дневная прогулка
из парка домой
шишки и желуди

лиственницы
под ногами хвоя
уже почти вся

на щеке ресница
под ногами хвоя
скользящий взгляд

сдувает чихом
пушинку с носа
смеется малыш